Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000784573
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00078xxxx / 0007845xx / 000784573.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
ISBN | 80-86578-51-8 (brož.) 978-80-86578-51-4 |
Kód předm.kateg. | 664 Potravinářský průmysl |
Kód předm.kateg. | 37.016 Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice |
MDT | 663/664 |
MDT | 620.2 |
MDT | (075.8) |
HZ-Osobní jméno | Krajčová, Jitka, 1971- |
Názvové údaje | Zbožíznalství / Jitka Krajčová |
Údaje o vydání | Vyd. 3. |
Nakladatel.údaje | Praha : Vysoká škola hotelová v Praze 8, 2005 |
Údaje fyz.popisu | 251 s. : il. ; 30 cm |
Všeobecná pozn. | 500 výt. |
Všeobecná pozn. | Nad názvem: Vysoká škola hotelová v Praze 8, Katedra hotelnictví |
Pozn.o bibliogr. | Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy |
Pozn.k uživ.urč. | Určeno pro bakalářské a magisterské studium na VŠH v Praze 8 |
Předm.-Věc.téma | zbožíznalství |
Předm.-Věc.téma | potraviny |
Předm.-angl. | commodity expertise |
Předm.-angl. | food |
Žánr/forma | učebnice vysokých škol |
Žánr/forma | textbooks (higher) |
VZ-Korporace | Vysoká škola hotelová v Praze. Katedra hotelnictví |
Elektron.přístup | Digitalizovaný dokument |
ISBN-pom.údaje | EAN 978-80-86578-51-4 9788086578514 3. vyd. Chybné ISBN uvedeno na zadní straně obálky v tiráži 20060202 |
Sigla,sign.vlastn. | OLA001 2-002.617 |
Počet exemplářů | 1 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.