Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000791245

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00079xxxx / 0007912xx / 000791245.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

obálka/obal
ISBN80-86659-09-7 (brož.)
Kód předm.kateg.614 Veřejné zdraví a hygiena
MDT637.5
MDT543.6:663/664
MDT614.31
MDT663/664:54
MDT(035)
HZ-Osobní jménoStraka, Ivan, 1947-
Názvové údajeChemické vyšetření masa : (klasické laboratorní metody) / Ivan Straka, Ladislav Malota
Údaje o vydáníVyd. 1.
Nakladatel.údajeTábor : OSSIS, 2006
Údaje fyz.popisu94 s. : il. ; 21 cm
Pozn.o bibliogr.Obsahuje bibliografii
Předm.-Věc.témamaso
Předm.-Věc.témaanalýza potravin
Předm.-Věc.témahygiena potravin
Předm.-Věc.témapotravinářská chemie
Předm.-angl.meat
Předm.-angl.food analysis
Předm.-angl.food hygiene
Předm.-angl.food chemistry
Žánr/formapříručky
Žánr/formahandbooks and manuals
VZ-Osobní jm.Malota, Ladislav
ISBN-pom.údaje[1. vyd.] 20060329
Sigla,sign.vlastn.OLA001 1-170.812
Počet exemplářů1