Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000795401

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00079xxxx / 0007954xx / 000795401.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

Kód předm.kateg.094.5 Tisky (19. století)
Kód předm.kateg.663 Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
MDT663.12
MDT663.252.4
HZ-Osobní jménoDonath, Eduard, 1848-1932
Názvové údajeMonographie der Alkohol-Gährung als Einleitung in das Studium der Gährungstechnik / von Ed. Donath
Nakladatel.údajeBrünn : Verlag von C. Winiker, 1874
Údaje fyz.popisu100 s. ; 21 cm
Všeobecná pozn.Tištěno latinkou
Předm.-Věc.témafermentace
Předm.-Věc.témanápoje
Předm.-Věc.témakvasinky
Žánr/formamonografie
Sigla,sign.vlastn.OLA001 14.031
Počet exemplářů1
Moravikavkolmzk 20090714