Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000798203

Navigace: https://aleph22.vkol.cz/pub / svk01 / 00079xxxx / 0007982xx / 000798203.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN80-213-1480-X (brož.)
Kód jazykacze slo eng
Kód předm.kateg.637 Živočišné produkty
MDT637.3
MDT663/664-021.465
MDT614.31
MDT637.13
MDT631.115.1
MDT(062.534)
HZ-Osobní jménoKouřimská, Lenka, 1967-
Názvové údajePraktikum pro faremní zpracovatele mléka : (seminář pro praxi). Výroba sýrů / Lenka Kouřimská, Luboš Babička, Ivana Poustková
Varianta názvuNázev v tiráži: Faremní zpracování mléka
Varianta názvuVýroba sýrů
Údaje o vydáníVyd. 1.
Nakladatel.údajePraha : Česká zemědělská univerzita, 2006
Údaje fyz.popisu80 s. : il. ; 21 cm
Všeobecná pozn.Nad názvem: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů, Katedra kvality zemědělských produktů
Všeobecná pozn.50 výt.
Pozn.o bibliogr.Obsahuje bibliografie
Pozn.k uživ.urč.Určeno pro seminář pro praxi 14.2.2006
Pozn.o jazykuČást. slovenský text, anglická resumé
Předm.-Věc.témavýroba sýrů
Předm.-Věc.témakvalita potravin
Předm.-Věc.témahygiena potravin
Předm.-Věc.témazpracování mléka
Předm.-Věc.témafarmářství
Předm.-angl.cheesemaking
Předm.-angl.food quality
Předm.-angl.food hygiene
Předm.-angl.dairy processing
Předm.-angl.farming
Žánr/formasborníky konferencí
Žánr/formaproceedings of conferences
VZ-Osobní jm.Babička, Luboš, 1944-
VZ-Osobní jm.Poustková, Ivana, 1976-
VZ-KorporaceČeská zemědělská univerzita v Praze. Katedra kvality zemědělských produktů
ISBN-pom.údaje[1. vyd.] 20060829
Sigla,sign.vlastn.OLA001 1-173.477
Fakturace seriály1

Úvodní stránka katalogu. O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.