Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000807852

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00080xxxx / 0008078xx / 000807852.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN80-7080-609-5 (brož.)
Kód předm.kateg.663 Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
MDT663
MDT663/664-021.465
MDT663/664
MDT663.03
MDT(062.534)
HZ-Jméno akceTechnologie a hodnocení výrobků nápojového průmyslu (konference) (17. : 2006 : Plzeň, Česko)
Názvové údajeXVII. konference Technologie a hodnocení výrobků nápojového průmyslu : [sborník souhrnů přednášek : reprezentační koutek Plzeňského Prazdroje, Plzeň 15.-16. června 2006] / Česká společnost chemická, odborná skupina Kvasná chemie a biotechnologie ČSCH pobočka Plzeň, Ústav kvasné chemie a bioinženýrství, VŠCHT Praha, Plzeňský Prazdroj a.s.
Varianta názvu17. konference Technologie a hodnocení výrobků nápojového průmyslu
Varianta názvuTechnologie a hodnocení výrobků nápojového průmyslu
Varianta názvuSborník souhrnů přednášek XII. konference Technologie a hodnocení výrobků nápojového průmyslu
Nakladatel.údajeV Praze : Vysoká škola chemicko-technologická, 2006
Údaje fyz.popisu37 s. ; 21 cm
Předm.-Věc.témanápoje
Předm.-Věc.témaprůmysl nápojů
Předm.-Věc.témakvalita potravin
Předm.-Věc.témapotravinářská technologie
Předm.-Věc.témakvasné technologie
Předm.-angl.beverages
Předm.-angl.beverage industry
Předm.-angl.food quality
Předm.-angl.food technology
Předm.-angl.fermenting technology
Žánr/formasborníky konferencí
Žánr/formaproceedings of conferences
VZ-KorporaceČeská společnost chemická. Odborná skupina kvasné chemie a biotechnologie
VZ-KorporaceVysoká škola chemicko-technologická v Praze. Ústav kvasné chemie a bioinženýrství
VZ-KorporacePlzeňský Prazdroj (firma : 1994- )
ISBN-pom.údaje[1. vyd.] 20060912
Sigla,sign.vlastn.OLA001 1-176.384
Počet exemplářů1
Elektron.přístupobsah dokumentu

Úvodní stránka katalogu. O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.