Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000810677

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00081xxxx / 0008106xx / 000810677.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

Kód předm.kateg.663 Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
MDT663.52
HZ-Osobní jménoKonrady, Johann
Názvové údajePraktische Anleitung zur gefällsämtlichen Controlle in den Branntwein-Brennereien, oder das Rechnen der gefällsämtlichen Controlle in den Brennereiten mit den vier Grundrechnungsarten, um aus der angemeldeten Gattung und Menge der Stoffe zu ermitteln : a) die Alkohol-Ausbeute, b) das zu erzeugende Meischquantum, c) die Massanzahl der Alkohol-Ausbeute, d) die Zifferanzeige am Controlls-Messapparate; ferner der Gebrauch der Attenuationslehre für die gefällsämtlichen Erhebungen, illustrirt durch mehrere Rechnungsbeispiele; endlich der Gebrauch des Sacharometers bei der Frage über den Stärkegehalt der Kartoffeln / verf. von Johann Konrady
Nakladatel.údajeBrünn : Johann Konrady, 1864
Údaje fyz.popisu76 s., [1] list obrazové přílohy : tabulky ; 15 cm
Pozn.o jazykuTištěno švabachem
65004lihovary
Předm.-Věc.témalihovarnictví
65004kontrola
Předm.-Věc.témaalkoholické nápoje
65004výpočty
Žánr/formapříručky
Sigla,sign.vlastn.OLA001 39.578
Počet exemplářů1
Moravikavkolmzk 20090910