Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000821042

Navigace: https://aleph22.vkol.cz/pub / svk01 / 00082xxxx / 0008210xx / 000821042.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

Číslo nár.bibliogr.80-7271-173-3 (brož.) : Kč 55,00
072 7663 Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
080 637.142.2
080 663/664
080 (036)
Všeob.údaje zprac.Suková, Irena, 1949-
24510Syrovátka v potravinářství / Irena Suková
260 Praha : Ústav zemědělských a potravinářských informací, 2006
Obecné poznámky60 s. ; 21 cm
4901 Potravinářské informace ; č. 1/2006
Unifikovaný název500 výt.
504 Obsahuje bibliografii
65007syrovátka
65007potravinářská technologie
65009whey
65009food technology
655 7informační publikace
655 9information publications
PObecAntPotravinářské informace
Údaj agentury ISBN[1. vyd.] 20070410
Sigla,sign.vlastn.OLA001 1-181.231
EXE 1