Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000836844

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00083xxxx / 0008368xx / 000836844.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN978-80-239-9475-9 (váz.)
Kód předm.kateg.664 Potravinářský průmysl
MDT633.1
MDT631.57+637]-021.465
MDT543.6:663/664
MDT663/664:54
MDT664.7
MDT(035)
HZ-Osobní jménoPříhoda, Josef, 1938-
Názvové údajeHodnocení kvality : aplikace doporučených přístrojů, metod a interpretace výsledků pro praxi / Josef Příhoda a Marie Hrušková
Nakladatel.údajePraha : Svaz průmyslových mlýnů České republiky, 2007
Údaje fyz.popisu187 s. : il. (některé barev.) ; 22 cm
Edice-jiná formaMlynářská technologie ; sv. 1
Všeobecná pozn.Přehled technických norem a potravinářské legislativy
Předm.-Věc.témaobilniny
Předm.-Věc.témakvalita zemědělských produktů
Předm.-Věc.témaanalýza potravin
Předm.-Věc.témapotravinářská chemie
Předm.-Věc.témamlynářství
Předm.-angl.cereals
Předm.-angl.quality of agricultural products
Předm.-angl.food analysis
Předm.-angl.food chemistry
Předm.-angl.miller's trade
Žánr/formapříručky
Žánr/formahandbooks and manuals
VZ-Osobní jm.Hrušková, Marie, 1949-
Související jedn.Příloha k: Mlynářské noviny 1214-6374
VZ-Edice-Unif.náz. Mlynářská technologie
ISBN-pom.údaje[1. vyd.] Stejné ISBN přiděleno multiplicitně též publikacím: 1) MARTINEK, Václav - Filip, Pavel: Skladování a příprava surovin a 2) MARTINEK, Václav - Filip, Pavel: Mlýnské zpracování obilovin 20220516
Sigla,sign.vlastn.OLA001 1-187.292
Počet exemplářů2 1
Elektron.přístupobsah dokumentu

Úvodní stránka katalogu. O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.