Chcete-li získat tento dokument, vstupte
přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the
online catalog.
Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000850448
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00085xxxx / 0008504xx / 000850448.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
| ISBN | 978-80-86578-68-2 (brož.) |
| Kód předm.kateg. | 664 Potravinářský průmysl |
| Kód předm.kateg. | 37.016 Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice |
| MDT | 663/664 |
| MDT | 620.2 |
| MDT | (075.8) |
| HZ-Osobní jméno | Krajčová, Jitka, 1971- |
| Názvové údaje | Zbožíznalství / Jitka Krajčová |
| Údaje o vydání | Vyd. 4., přeprac. |
| Nakladatel.údaje | Praha : Vysoká škola hotelová v Praze 8, 2007 |
| Údaje fyz.popisu | 256 s. ; 30 cm |
| Všeobecná pozn. | Nad názvem: Vysoká škola hotelová v Praze 8, katedra hotelnictví |
| Všeobecná pozn. | 500 výt. |
| Pozn.o bibliogr. | Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy |
| Pozn.k uživ.urč. | Určeno pro bakalářské a magisterské studium na VŠH v Praze 8 |
| Předm.-Věc.téma | zbožíznalství |
| Předm.-Věc.téma | potraviny |
| Předm.-angl. | commodity expertise |
| Předm.-angl. | food |
| Žánr/forma | učebnice vysokých škol |
| Žánr/forma | textbooks (higher) |
| VZ-Korporace | Vysoká škola hotelová v Praze. Katedra hotelnictví |
| Elektron.přístup | Digitalizovaný dokument |
| ISBN-pom.údaje | 9788086578682 4., přepr. vyd. 20080215 |
| Sigla,sign.vlastn. | OLA001 2-008.252 |
| Počet exemplářů | 1 |
| Elektron.přístup | obsah dokumentu |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.