Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000850450

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00085xxxx / 0008504xx / 000850450.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN978-80-86578-69-9 (brož.) 80-86578-69-9
Kód předm.kateg.613 Hygiena. Lidské zdraví
Kód předm.kateg.37.016 Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice
MDT613.2
MDT614.31
MDT640.4/.5
MDT613/614:640.4/.5
MDT(075.8)
HZ-Osobní jménoMarádová, Eva, 1951-
Názvové údajeVýživa a hygiena ve stravovacích službách / Eva Marádová
Údaje o vydáníVyd. 2.
Nakladatel.údajePraha : Vysoká škola hotelová v Praze 8, 2007
Údaje fyz.popisu196 s. : il. ; 30 cm
Všeobecná pozn.Nad názvem: Vysoká škola hotelová v Praze 8, katedra hotelnictví
Všeobecná pozn.500 výt.
Pozn.o bibliogr.Obsahuje bibliografii
Pozn.k uživ.urč.Určeno pro bakalářské a magisterské studium na VŠH v Praze 8
Předm.-Věc.témavýživa člověka
Předm.-Věc.témahygiena potravin
Předm.-Věc.témastravovací zařízení
Předm.-Věc.témahygiena stravovacích služeb
Předm.-angl.human nutrition
Předm.-angl.food hygiene
Předm.-angl.catering facilities
Předm.-angl.hygiene of food services
Žánr/formaučebnice vysokých škol
Žánr/formatextbooks (higher)
VZ-KorporaceVysoká škola hotelová v Praze. Katedra hotelnictví
Elektron.přístupDigitalizovaný dokument
ISBN-pom.údajeISBN 80-86578-69-9 9788086578699 2. vyd. Chybné ISBN uvedeno na rubu titulního listu a v tiráži 20080221
Sigla,sign.vlastn.OLA001 2-008.253
Počet exemplářů1
Elektron.přístupobsah dokumentu

Úvodní stránka katalogu. O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.