Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000861563

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00086xxxx / 0008615xx / 000861563.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

Číslo nár.bibliogr.978-80-85970-58-6 (brož.)
072 7664 Potravinářský průmysl
080 664.143
080 663.916:664.653/.654
080 614.31
080 (083.12)
080 (035)
Všeob.údaje zprac.Stejskalová, Jaroslava
24510Receptury pro cukrářskou výrobu. Výrobky z pevných těst / Jaroslava Stejskalová, František Kadlec, Ivana Nováková
24630Výrobky z pevných těst
250 2., upr. vyd.
260 Praha : Idea servis, 2007
Obecné poznámky90 s., [4] s. příl. : barev. il. ; 30 cm
Unifikovaný názevZpracováno ve spolupráci s Asociací kuchařů a cukrářů (ASC)
65007cukrovinky
65007cukrářská těsta
65007hygiena potravin
65009candy
65009pastry
65009food hygiene
655 7kuchařské recepty
655 7příručky
655 9cookbooks
655 9handbooks and manuals
Osobní jm.-primár.oKadlec, František
Osobní jm.-primár.oNováková, Ivana
Korpor.,akce-prim.oAsociace kuchařů a cukrářů České republiky
Externí soubor (obrázek, hyperlink...)Digitalizovaný dokument
Údaj agentury ISBN2., upr. vyd. 20080314
Sigla,sign.vlastn.OLA001 2-009.356
EXE 1

Úvodní stránka katalogu. O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.