Chcete-li získat tento dokument, vstupte
přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the
online catalog.
Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000884931
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00088xxxx / 0008849xx / 000884931.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
| ISBN | 978-80-86578-86-6 (brož.) |
| Kód předm.kateg. | 642 Číšnictví. Servírování |
| Kód předm.kateg. | 37.016 Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice |
| MDT | 641/642 |
| MDT | 642.63 |
| MDT | (075.8) |
| HZ-Osobní jméno | Burešová, Pavla |
| Názvové údaje | Gastronomické služby - servis / Pavla Burešová, Blanka Zimáková |
| Údaje o vydání | Vyd. 1. |
| Nakladatel.údaje | Praha : Vysoká škola hotelová v Praze 8, 2008 |
| Údaje fyz.popisu | 152 s. : il. ; 30 cm |
| Všeobecná pozn. | Nad názvem: Vysoká škola hotelová v Praze 8, katedra hotelnictví |
| Všeobecná pozn. | 500 výt. |
| Všeobecná pozn. | Terminologický slovník |
| Pozn.o bibliogr. | Obsahuje bibliografii |
| Pozn.k uživ.urč. | Určeno pro bakalářské a magisterské studium na VŠH v Praze 8 |
| Předm.-Věc.téma | gastronomie |
| Předm.-Věc.téma | podávání jídel |
| Předm.-Věc.téma | číšnictví |
| Předm.-angl. | gastronomy |
| Předm.-angl. | food serving |
| Předm.-angl. | table service |
| Žánr/forma | učebnice vysokých škol |
| Žánr/forma | textbooks (higher) |
| VZ-Osobní jm. | Zimáková, Blanka, 1956- |
| VZ-Korporace | Vysoká škola hotelová v Praze. Katedra hotelnictví |
| Elektron.přístup | Digitalizovaný dokument |
| ISBN-pom.údaje | 9788086578866 1. vyd. 20090521 |
| Sigla,sign.vlastn. | OLA001 2-011.507 |
| Počet exemplářů | 1 |
| Elektron.přístup | obsah dokumentu |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.