Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000947187

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00094xxxx / 0009471xx / 000947187.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

obálka/obal
ISBN978-80-904174-5-8 (brož.)
Kód předm.kateg.637 Živočišné produkty
MDT637.1/.3
MDT637.13
MDT663/664-021.465
MDT614.31
MDT636.034
MDT636.08
MDT(072)
Názvové údajeFaremní zpracování mléka v ekologickém zemědělství : kvalita mléka, hygienické požadavky na jeho zpracování, přímý prodej mléka : zásady ekologického chovu skotu, ovcí a koz / [Pavel Smetana ... et al.]
Nakladatel.údajeOlomouc : Bioinstitut, 2009
Údaje fyz.popisu62 s. : barev. il. ; 30 cm + 1 s. (errata autorských údajů v tiráži)
Edice-jiná formaMetodika pro praxi
Všeobecná pozn.Publikace byla vydána v rámci projektu Ekologické zemědělství a zpracování biopotravin, který je realizován PRO-BIO Svazem ekologických zemědělců ...--Tiráž
Všeobecná pozn.Název z obálky
Všeobecná pozn.Pod názvem: Ministerstvo zemědělství
Pozn.o bibliogr.Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy
Předm.-Věc.témamlékařství
Předm.-Věc.témazpracování mléka
Předm.-Věc.témakvalita potravin
Předm.-Věc.témahygiena potravin
Předm.-Věc.témamléčná plemena
Předm.-Věc.témachov hospodářských zvířat
Předm.-angl.dairying
Předm.-angl.dairy processing
Předm.-angl.food quality
Předm.-angl.food hygiene
Předm.-angl.milk breeds
Předm.-angl.livestock keeping
Žánr/formametodické příručky
Žánr/formamethodological manuals
VZ-Osobní jm.Smetana, Pavel, 1963-
VZ-KorporaceČesko. Ministerstvo zemědělství
VZ-KorporaceEkologické zemědělství a zpracování biopotravin (projekt)
VZ-KorporacePRO-BIO Svaz ekologických zemědělců
VZ-Edice-Unif.náz. Metodika pro praxi (Bioinstitut)
Elektron.přístupDigitalizovaný dokument
ISBN-pom.údaje1. vyd. 20100108
Sigla,sign.vlastn.OLA001 2-013.484
Počet exemplářů2
Vydáno sev.Mor.e-xr-ol
Elektron.přístupobsah dokumentu