Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000951979

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00095xxxx / 0009519xx / 000951979.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

Číslo nár.bibliogr.978-80-7318-911-2 (brož.)
0410 cze eng
072 7663 Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
072 737.016 Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice
080 663/664:577.1
080 (075.8)
080 (079.1)
Všeob.údaje zprac.Hoza, Ignác, 1941-
24510Potravinářská biochemie VI / Ignác Hoza, Daniela Kramářová, Zuzana Lazárková
250 Vyd. 1.
260 Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2010
Obecné poznámky98 s. : il. ; 30 cm
Unifikovaný názevNad názvem: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická
Unifikovaný název80 výt.
504 Obsahuje bibliografii
546 Část. anglický text
65007potravinářská biochemie
65009food biochemistry
655 7učebnice vysokých škol
655 7testy
655 9textbooks (higher)
655 9tests
Osobní jm.-primár.oSumczynski, Daniela, 1976-
Osobní jm.-primár.oLazárková, Zuzana, 1982-
Korpor.,akce-prim.oUniverzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta
Údaj agentury ISBN9788073189112 1. vyd. Čárový kód nelze sejmout 20100329
Sigla,sign.vlastn.OLA001 2-013.921
EXE 1
Vydáno sev.Mor.e-xr-zl
Externí soubor (obrázek, hyperlink...)obsah dokumentu