Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000952883

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00095xxxx / 0009528xx / 000952883.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

Číslo nár.bibliogr.978-80-7418-051-4 (brož.)
072 7663 Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
080 663/664
080 (048.8:082)
Všeob.údaje zprac.Kadlec, Pavel, 1940-
24510Co byste měli vědět o výrobě potravin? : technologie potravin / Pavel Kadlec, Karel Melzoch, Michal Voldřich a kolektiv
250 Vyd. 1.
260 Ostrava : Key Publishing, 2009
Obecné poznámky536 s. : il. ; 24 cm
4901 Monografie
Unifikovaný názevNa obálce pod názvem: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie
504 Obsahuje bibliografie
65007potravinářská technologie
65009food technology
655 7kolektivní monografie
655 9collective monographs
Osobní jm.-primár.oMelzoch, Karel, 1958-
Osobní jm.-primár.oVoldřich, Michal, 1962-2013
Korpor.,akce-prim.oVysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie
PObecAntMonografie (Key Publishing)
Externí soubor (obrázek, hyperlink...)Digitalizovaný dokument
Údaj agentury ISBN9788074180514 1. vyd. 20100330
Sigla,sign.vlastn.OLA001 1-221.287
EXE 2
Vydáno sev.Mor.e-xr-mo
Externí soubor (obrázek, hyperlink...)obsah dokumentu

Úvodní stránka katalogu. O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.