Katalog Vědecké knihovny v Olomouci -- Technologie a hodnocení výrobků nápojového průmyslu [elektronický zdroj] : sborník plných textů přednášek a prezentací : ... konference : Reprezentační koutek Plzeňského Prazdroje a.s., Plzeň, ... -- OLA001 CR 4990 18(2008)-19(2010)-

Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000956861

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00095xxxx / 0009568xx / 000956861.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.

Kód jazyka	cze eng
Kód předm.kateg.	663 Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
MDT	663
MDT	663/664
MDT	663.03
MDT	663.52
MDT	(062.534)
MDT	(0.034.44)
HZ-Jméno akce	Technologie a hodnocení výrobků nápojového průmyslu (konference)
Názvové údaje	Technologie a hodnocení výrobků nápojového průmyslu [elektronický zdroj] : sborník plných textů přednášek a prezentací : ... konference : Reprezentační koutek Plzeňského Prazdroje a.s., Plzeň, ...
Nakladatel.údaje	Praha : Vysoká škola chemicko-technologická, [20--]-
Údaje fyz.popisu	^^^ CD-ROM : barev. ; 12 cm
Souč.periodicita	1x za 2 roky
Všeobecná pozn.	Název z disku
Všeobecná pozn.	Nad názvem: Česká společnost chemická, odborná skupina Kvasná chemie a biotechnologie, ČSCH pobočka Plzeň, Ústav kvasné chemie a bioinženýrství, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, Plzeňský prazdroj
Pozn.-pož.na sys.	Požadavky na systém: Adobe Acrobat Reader
Pozn.o jazyku	Část. anglický text
Předm.-Věc.téma	nápoje
Předm.-Věc.téma	průmysl nápojů
Předm.-Věc.téma	potravinářská technologie
Předm.-Věc.téma	kvasné technologie
Předm.-Věc.téma	výroba alkoholických nápojů
Předm.-angl.	beverages
Předm.-angl.	beverage industry
Předm.-angl.	food technology
Předm.-angl.	fermenting technology
Předm.-angl.	alcoholic beverages production
Žánr/forma	sborníky konferencí
Žánr/forma	CD-ROM
Žánr/forma	proceedings of conferences
Žánr/forma	CD-ROM
VZ-Korporace	Česká společnost chemická. Odborná skupina kvasné chemie a biotechnologie
VZ-Korporace	Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Ústav kvasné chemie a bioinženýrství
VZ-Korporace	Výzkumný ústav pivovarský a sladařský (1994- )
VZ-Korporace	Plzeňský Prazdroj (firma : 1994- )
ISBN-pom.údaje	[1. vyd.] 20100406
ISBN-pom.údaje	978-80-7080-687-6 (2008)
ISBN-pom.údaje	978-80-7080-768-2 (2010)
Sigla,sign.vlastn.	OLA001 CR 4990 18(2008)-19(2010)-
Počet exemplářů	2