Chcete-li získat tento dokument, vstupte
přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the
online catalog.
Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000959538
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00095xxxx / 0009595xx / 000959538.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
| ISBN | 978-80-7080-734-7 (váz.) |
| Kód předm.kateg. | 663 Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin |
| Kód předm.kateg. | 37.016 Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice |
| MDT | 663.4 |
| MDT | (075.8) |
| MDT | (035) |
| Názvové údaje | Pivovarství : teorie a praxe výroby piva / Gabriela Basařová ... [ et al.] |
| Údaje o vydání | Vyd. 1. |
| Nakladatel.údaje | Praha : Vydavatelství VŠCHT, 2010 |
| Údaje fyz.popisu | 863 s. : il. (převážně barev.) ; 25 cm |
| Pozn.o bibliogr. | Obsahuje bibliografie a rejstřík |
| Pozn.k uživ.urč. | Určeno studentům bakalářského, magisterského a doktorského studia v daném oboru a pracovníkům pivovarské praxe |
| Pozn.k vydavateli | Vydavatel: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze |
| Předm.-Věc.téma | pivovarnictví |
| Předm.-angl. | beer industry |
| Žánr/forma | učebnice vysokých škol |
| Žánr/forma | příručky |
| Žánr/forma | textbooks (higher) |
| Žánr/forma | handbooks and manuals |
| VZ-Osobní jm. | Basařová, Gabriela, 1934-2019 |
| VZ-Korporace | Vysoká škola chemicko-technologická v Praze |
| Elektron.přístup | Digitalizovaný dokument |
| ISBN-pom.údaje | 1. vyd. 20100519 |
| Sigla,sign.vlastn. | OLA001 1-225.407 |
| Fakturace seriály | 1 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.