Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000960559

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00096xxxx / 0009605xx / 000960559.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

Číslo nár.bibliogr.978-80-85887-93-8 (brož.)
072 759 Zoologie
080 597.551.2
080 637.56
080 663/664-021.465
080 (072)
Všeob.údaje zprac.Cepák, Miloš
24510Měření profilu textury masa kapra obecného za použití analyzátoru textury TA.XTPlus / M. Cepák, F. Vácha, P. Vejsada
260 Vodňany : Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Fakulta rybářství a ochrany vod, Výzkumný ústav rybářský a hydrobiologický, 2009
Obecné poznámky22 s. : il. ; 21 cm
4901 Edice metodik ; č. 93. Technologická řada
Unifikovaný názevNad názvem: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Fakulta rybářství a ochrany vod, Ústav akvakultury
Unifikovaný názevAnglicko-český slovníček
Unifikovaný název100 výt.
504 Obsahuje bibliografii
65007kapr obecný
65007rybí maso
65007kvalita potravin
65009carp
65009fish meat
65009food quality
655 7metodické příručky
655 9methodological manuals
Osobní jm.-primár.oVácha, František, 1946-
Osobní jm.-primár.oVejsada, Pavel, 1980-
Korpor.,akce-prim.oJihočeská univerzita. Ústav akvakultury
8102 Jihočeská univerzita. Fakulta rybářství a ochrany vod. Metodiky. Technologická řada
Údaj agentury ISBN[1. vyd.] 20100803
Sigla,sign.vlastn.OLA001 1-225.998
EXE 1
Externí soubor (obrázek, hyperlink...)obsah dokumentu