Chcete-li získat tento dokument, vstupte
přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the
online catalog.
Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000987881
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00098xxxx / 0009878xx / 000987881.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
| HZ-Osobní jméno | Matějovský, Karel |
| Názvové údaje | Přehled pekařství. Díl 2, Technologie kvasů a těst / Karel Matějovský ; Předml.: Alois Kouba |
| Varianta názvu | Technologie kvasů a těst |
| Údaje o vydání | 1. vyd. |
| Nakladatel.údaje | Praha : Práce, 1958 |
| Údaje fyz.popisu | 147, [1] s. ; 8° |
| Všeobecná pozn. | Věcný rejstřík |
| Všeobecná pozn. | 2250 výt. |
| Všeobecná pozn. | Přehl. použité lit. |
| Všeobecná pozn. | S fot. a il. v textu |
| Všeobecná pozn. | Slovníček cizích výrazů |
| Sigla,sign.vlastn. | OLA001 155.812/ 2 |
| Počet exemplářů | 1 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.