Chcete-li získat tento dokument, vstupte
přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the
online catalog.
Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000990800
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00099xxxx / 0009908xx / 000990800.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
| ISBN | 978-80-7375-521-8 (brož.) |
| Kód předm.kateg. | 663 Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin |
| Kód předm.kateg. | 37.016 Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice |
| MDT | 663/664:53 |
| MDT | 614.31 |
| MDT | 543.6:663/664 |
| MDT | (075.8) |
| HZ-Osobní jméno | Severa, Libor, 1973-2011 |
| Názvové údaje | Fyzikální a mechanické vlastnosti potravin / Libor Severa, Šárka Nedomová |
| Údaje o vydání | Vyd. 1. |
| Nakladatel.údaje | V Brně : Mendelova univerzita, 2011 |
| Údaje fyz.popisu | 116 s. : il. ; 30 cm |
| Všeobecná pozn. | Na obálce nad názvem: Agronomická fakulta |
| Všeobecná pozn. | 130 výt. |
| Pozn.o bibliogr. | Obsahuje bibliografii |
| Předm.-Věc.téma | fyzikální vlastnosti potravin |
| Předm.-Věc.téma | analýza potravin |
| Předm.-angl. | food physics |
| Předm.-angl. | food analysis |
| Žánr/forma | učebnice vysokých škol |
| Žánr/forma | textbooks (higher) |
| VZ-Osobní jm. | Nedomová, Šárka |
| VZ-Korporace | Mendelova univerzita. Agronomická fakulta |
| ISBN-pom.údaje | 9788073755218 1. vyd. 248111018 |
| Sigla,sign.vlastn. | OLA001 2-017.290 |
| Počet exemplářů | 1 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.