Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000993101

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00099xxxx / 0009931xx / 000993101.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN978-80-7454-100-1 (brož.)
Kód jazykacze eng
Kód předm.kateg.614 Veřejné zdraví a hygiena
MDT613.2
MDT364.2:640.4
MDT614.87
MDT614.31
MDT621.796
MDT(043.3)
MDT(048.3)
HZ-Osobní jménoDružbíková, Helena, 1979-
Názvové údajeZabezpečení výživy a stravování obyvatelstva v krizových stavech = Nutrition and boarding of population in crisis : teze disertační práce / Helena Družbíková
Varianta názvuNutrition and boarding of population in crisis
Nakladatel.údajeZlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2011
Údaje fyz.popisu39 s. ; 21 cm
Edice-jiná formaTeze disertační práce = Doctoral thesis summary
Všeobecná pozn.Obor: 2901V013 Technologie potravin
Všeobecná pozn.30 výt.
Pozn.o disertaciTeze disertační práce--Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická, 2011
Pozn.o bibliogr.Obsahuje bibliografie
Pozn.o jazykuAnglické resumé
Předm.-Věc.témavýživa člověka
Předm.-Věc.témanouzové stravování
Předm.-Věc.témakrizové situace
Předm.-Věc.témahygiena potravin
Předm.-Věc.témakvalita potravin
Předm.-Věc.témaskladování
Předm.-angl.human nutrition
Předm.-angl.emergency catering
Předm.-angl.crisis situations
Předm.-angl.food hygiene
Předm.-angl.food quality
Předm.-angl.storage
Žánr/formadisertace
Žánr/formateze
Žánr/formadissertations
Žánr/formaabstracts
VZ-KorporaceUniverzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta
VZ-Edice-KorporaceUniverzita Tomáše Bati ve Zlíně. Teze disertační práce
ISBN-pom.údaje[1. vyd.] 20111107
Sigla,sign.vlastn.OLA001 1-242.470
Počet exemplářů1