Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000994066

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00099xxxx / 0009940xx / 000994066.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN978-80-7454-118-6 (brož.)
Kód předm.kateg.664 Potravinářský průmysl
Kód předm.kateg.37.016 Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice
MDT620.2
MDT663/664
MDT663/664-021.465
MDT(075.8)
Názvové údajeZáklady zbožíznalství potravin / Jan Hrabě ... [et al.]
Údaje o vydáníVyd. 1.
Nakladatel.údajeZlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2011
Údaje fyz.popisu167 s. : il. ; 30 cm
Všeobecná pozn.Nad názvem: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická
Všeobecná pozn.150 výt.
Pozn.o bibliogr.Obsahuje bibliografii
Předm.-Věc.témazbožíznalství
Předm.-Věc.témapotraviny
Předm.-Věc.témakvalita potravin
Předm.-angl.commodity expertise
Předm.-angl.food
Předm.-angl.food quality
Žánr/formaučebnice vysokých škol
Žánr/formatextbooks (higher)
VZ-Osobní jm.Hrabě, Jan, 1943-
VZ-KorporaceUniverzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta
ISBN-pom.údaje9788074541186 1. vyd. 20111205
Sigla,sign.vlastn.OLA001 2-017.630
Počet exemplářů1
Elektron.přístupobsah dokumentu

Úvodní stránka katalogu. O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.