Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001009087

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00100xxxx / 0010090xx / 001009087.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN978-80-7305-614-8 (brož.)
Kód předm.kateg.663 Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
Kód předm.kateg.37.016 Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice
MDT663
MDT633:631.57
MDT614.31
MDT663/664:54
MDT543.6:663/664
MDT(075.8)
MDT(076.5)
Názvové údajeHygiena a technologie potravin rostlinného původu : hygiena a technologie nápojů, ovoce, zeleniny, suchých plodů, hub a výrobků z nich : návody do cvičení / Martina Ošťádalová ... [et al.]
Varianta názvuHygiena a technologie nápojů, ovoce, zeleniny, suchých plodů, hub a výrobků z nich
Údaje o vydáníVyd. 1.
Nakladatel.údajeBrno : Veterinární a farmaceutická univerzita Brno, 2012
Údaje fyz.popisu55 s. ; 30 cm
Všeobecná pozn.Nad názvem: Veterinární a farmaceutická univerzita Brno, Fakulta veterinární hygieny a ekologie, Ústav vegetabilních potravin
Pozn.o bibliogr.Obsahuje bibliografii
Předm.-Věc.témaprůmysl nápojů
Předm.-Věc.témarostlinné produkty
Předm.-Věc.témahygiena potravin
Předm.-Věc.témapotravinářská chemie
Předm.-Věc.témaanalýza potravin
Předm.-angl.beverage industry
Předm.-angl.plant products
Předm.-angl.food hygiene
Předm.-angl.food chemistry
Předm.-angl.food analysis
Žánr/formaučebnice vysokých škol
Žánr/formapraktická cvičení
Žánr/formatextbooks (higher)
Žánr/formaproblems, exercises, etc
VZ-Osobní jm.Oštádalová, Martina, 1982-
VZ-KorporaceVeterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav vegetabilních potravin
ISBN-pom.údaje1. vyd. 20120712
Sigla,sign.vlastn.OLA001 2-019.174
Počet exemplářů1

Úvodní stránka katalogu. O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.