Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001019787

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00101xxxx / 0010197xx / 001019787.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN978-80-7454-218-3 (brož.)
Kód jazykaeng cze
Kód předm.kateg.614 Veřejné zdraví a hygiena
MDT547.593.2:546.18
MDT635.65.076
MDT641.1
MDT614.31
MDT543.6:663/664
MDT(043.3)378.245
MDT(048.3)
HZ-Osobní jménoVojtíšková, Petra, 1982-
Názvové údajeInfluence of phytic acid on the nutritional value of foodstuffs = Vliv kyseliny fytové na nutriční hodnotu potravin : doctoral thesis summary / author Petra Vojtíšková
Varianta názvuVliv kyseliny fytové na nutriční hodnotu potravin
Nakladatel.údajeZlín : Tomas Bata University in Zlín, 2012
Údaje fyz.popisu34 s. ; 21 cm
Edice-jiná formaDoctoral thesis summary
Všeobecná pozn.Study programme P2901 Chemistry and Food Technology
Všeobecná pozn.30 výt.
Pozn.o disertaciTeze disertační práce (Ph.D.)--Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Technologická fakulta, 2012
Pozn.o bibliogr.Obsahuje bibliografii
Pozn.o jazykuČeské resumé
Předm.-Věc.témakyselina fytová
Předm.-Věc.témaluštěniny
Předm.-Věc.témanutriční hodnota potravin
Předm.-Věc.témaanalýza potravin
Předm.-angl.phytic acid
Předm.-angl.legumes
Předm.-angl.nutritive value of foods
Předm.-angl.food analysis
Žánr/formadoktorské disertace
Žánr/formateze
Žánr/formahigher doctoral dissertations
Žánr/formaabstracts
VZ-KorporaceUniverzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta
VZ-Edice-KorporaceUniverzita Tomáše Bati ve Zlíně. Teze disertační práce
ISBN-pom.údaje[1st ed.] 20121112
Sigla,sign.vlastn.OLA001 1-257.422
Nakladatel-aut.f.Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
Počet exemplářů1

Úvodní stránka katalogu. O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.