Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001029169

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00102xxxx / 0010291xx / 001029169.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN978-80-7359-356-8 (brož.)
Kód jazykacze eng
Kód předm.kateg.641 Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
MDT641.4:637.5
MDT637.5.035
MDT664.8.035.3
MDT641.447
MDT(035)
MDT(083.12)
HZ-Osobní jménoStrawbridge, Dick, 1959-
Názvové údajeNakládání a uzení / Dick a James Strawbridgeovi ; přeložil Viktor Faktor
Údaje o vydáníVyd. 1.
Nakladatel.údajeV Praze : Metafora, 2013
Údaje fyz.popisu176 s. : barev. il. ; 21 cm
Edice-jiná formaDoma a chutně!
Všeobecná pozn.Přeloženo z angličtiny
Všeobecná pozn.Obsahuje rejstřík
Předm.-Věc.témakonzervování masa
Předm.-Věc.témanakládání masa
Předm.-Věc.témauzení
Předm.-Věc.témasušení potravin
Předm.-angl.meat preservation
Předm.-angl.meat pickling
Předm.-angl.smoking
Předm.-angl.food drying
Žánr/formapříručky
Žánr/formakuchařské recepty
Žánr/formahandbooks and manuals
Žánr/formacookbooks
VZ-Osobní jm.Strawbridge, James
OriginálMade at home: Curing & smoking
OriginálCuring & smoking
VZ-Edice-Unif.náz. Doma a chutně
ISBN-pom.údaje9788073593568 1. vyd. 20130321
Sigla,sign.vlastn.OLA001 1-261.839
Počet exemplářů1

Úvodní stránka katalogu. O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.