Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001029711

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00102xxxx / 0010297xx / 001029711.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN978-80-905096-2-7 (brož.)
Kód předm.kateg.637 Živočišné produkty
MDT637.3
MDT637.356.2
MDT614.31
MDT(048.8)
Názvové údajeSýry a tvarohy ve výživě / [Michal Anděl ... et al.]
Nakladatel.údajePraha : Česká technologická platforma pro potraviny : Potravinářská komora České republiky, [2012]
Údaje fyz.popisu31 s. : barev. il. ; 15 x 21 cm
Edice-jiná formaPublikace České technologické platformy pro potraviny
Všeobecná pozn.Název z obálky
Pozn.o bibliogr.Obsahuje bibliografii
Předm.-Věc.témasýry
Předm.-Věc.tématvaroh
Předm.-Věc.témahygiena potravin
Předm.-angl.cheese
Předm.-angl.pot cheese
Předm.-angl.food hygiene
Žánr/formastudie
Žánr/formastudies
VZ-Osobní jm.Anděl, Michal, 1946-
VZ-Edice-Unif.náz. Publikace České technologické platformy pro potraviny
ISBN-pom.údaje[1. vyd.] 20130122
Sigla,sign.vlastn.OLA001 1-262.124
Počet exemplářů1

Úvodní stránka katalogu. O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.