Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001030535
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00103xxxx / 0010305xx / 001030535.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
ISBN | 978-80-7080-836-8 (brož.) |
Kód předm.kateg. | 664 Potravinářský průmysl |
MDT | 663/664:54 |
MDT | 543.6:663/664 |
MDT | 544.4 |
MDT | (062.534) |
MDT | (048.3) |
HZ-Jméno akce | Chemical Reactions in Foods (7 : 2012 : Praha, Česko) |
Názvové údaje | Chemical Reactions in Foods VII : book of abstracts : international conference on new knowledge on chemical reactions during food processing and storage : November 14-16, 2012, Prague, Czech Republic / J. Pulkrabová ... [et al.] editors ; [organized by Institute of Chemical Technology, Prague, Czech Republic, Department of Food Analysis and Nutrition ... et al.] |
Varianta názvu | International conference on new knowledge on chemical reactions during food processing and storage |
Nakladatel.údaje | Prague : Institute of Chemical Technology, c2012 |
Údaje fyz.popisu | 313 s. : 1 barev. plán ; 25 cm |
Všeobecná pozn. | Obsahuje rejstřík |
Předm.-Věc.téma | potravinářská chemie |
Předm.-Věc.téma | analýza potravin |
Předm.-Věc.téma | chemické reakce |
Předm.-angl. | food chemistry |
Předm.-angl. | food analysis |
Předm.-angl. | chemical reactions |
Žánr/forma | sborníky konferencí |
Žánr/forma | abstrakta |
Žánr/forma | proceedings of conferences |
Žánr/forma | abstracts |
VZ-Osobní jm. | Pulkrabová, Jana, 1980- |
VZ-Korporace | Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Ústav chemie a analýzy potravin |
ISBN-pom.údaje | [1st ed.] 20130506 |
Sigla,sign.vlastn. | OLA001 1-262.546 |
Nakladatel-aut.f. | Vysoká škola chemicko-technologická v Praze |
Počet exemplářů | 1 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.