Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001031591
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00103xxxx / 0010315xx / 001031591.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
ISBN | 978-80-7375-713-7 (brož.) |
Kód jazyka | cze eng |
Kód předm.kateg. | 663 Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin |
MDT | 634.8 |
MDT | 663.813 |
MDT | 66.098:577.15 |
MDT | 546.17 |
MDT | (048.8) |
HZ-Osobní jméno | Baroň, Mojmír |
Názvové údaje | Vliv asimilovatelného dusíku na průběh fermentace moštů révy vinné = Effect of assimilable nitrogen on grape must fermentation : původní vědecká práce / Mojmír Baroň |
Varianta názvu | Effect of assimilable nitrogen on grape must fermentation |
Údaje o vydání | Vyd. 1. |
Nakladatel.údaje | Brno : Mendelova univerzita v Brně, 2013 |
Údaje fyz.popisu | 54 s. : il. (převážně barev.) ; 25 cm |
Edice-jiná forma | Folia Universitatis Agriculturae et Silviculturae Mendelianae Brunensis, 1803-2109 ; roč. 6 (2013), č. 2 |
Všeobecná pozn. | 60 výt. |
Pozn.o bibliogr. | Obsahuje bibliografii |
Pozn.o jazyku | Anglické resumé |
Předm.-Věc.téma | réva vinná |
Předm.-Věc.téma | mošty |
Předm.-Věc.téma | fermentace |
Předm.-Věc.téma | dusík |
Předm.-angl. | grapes |
Předm.-angl. | fruit musts |
Předm.-angl. | fermentation |
Předm.-angl. | nitrogen |
Žánr/forma | studie |
Žánr/forma | studies |
VZ-Edice-Unif.náz. | Folia Universitatis Agriculturae et Silviculturae Mendelianae Brunensis |
ISBN-pom.údaje | 1. vyd. 20130424 |
Sigla,sign.vlastn. | OLA001 1-263.164 |
Počet exemplářů | 2 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.