Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001038197

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00103xxxx / 0010381xx / 001038197.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN978-80-7305-647-6 (brož.)
Kód předm.kateg.664 Potravinářský průmysl
Kód předm.kateg.37.016 Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice
MDT663/664
MDT664:637
MDT663/664-021.465
MDT614.31:663/664
MDT(075.8)
Názvové údajeŘízení kvality potravin živočišného původu / Josef Kameník ... [et al.]
Údaje o vydáníVyd. 1.
Nakladatel.údajeBrno : Veterinární a farmaceutická univerzita Brno, 2013
Údaje fyz.popisu192 s. : il. (některé barev.) ; 30 cm
Všeobecná pozn.Nad názvem: Veterinární a farmaceutická univerzita Brno, Fakulta veterinární hygieny a ekologie, Ústav hygieny a technologie masa
Předm.-Věc.témavýroba potravin
Předm.-Věc.témapotraviny živočišného původu
Předm.-Věc.témakvalita potravin
Předm.-Věc.témabezpečnost potravin
Předm.-angl.food production
Předm.-angl.food of animal origin
Předm.-angl.food quality
Předm.-angl.food safety
Žánr/formaučebnice vysokých škol
Žánr/formatextbooks (higher)
VZ-Osobní jm.Kameník, Josef
VZ-KorporaceVeterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav hygieny a technologie masa
ISBN-pom.údaje1. vyd. 20130621
Sigla,sign.vlastn.OLA001 2-021.416
Počet exemplářů1

Úvodní stránka katalogu. O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.