Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001039247

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00103xxxx / 0010392xx / 001039247.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN978-80-7375-735-9 (brož.)
Kód předm.kateg.637 Živočišné produkty
Kód předm.kateg.37.016 Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice
MDT637.1/.3
MDT637.146
MDT(07)
HZ-Osobní jménoŠustová, Květoslava
Názvové údajeTechnologie zakysaných mléčných výrobků : odborný kurz : další vzdělávání pedagogických pracovníků Středních odborných škol / Květoslava Šustová, Táňa Lužová
Nakladatel.údajeBrno : Mendelova univerzita v Brně, 2013
Údaje fyz.popisu53 s. : barev. il. ; 30 cm
Všeobecná pozn.Na obálce nad názvem: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakulta
Všeobecná pozn.31 výt.
Předm.-Věc.témamlékařství
Předm.-Věc.témakysané mléčné výrobky
Předm.-Věc.témavýroba mléčných výrobků
Předm.-angl.dairying
Předm.-angl.fermented dairy products
Předm.-angl.dairy products making
Žánr/formaučební texty
Žánr/formaeducational texts
VZ-Osobní jm.Lužová, Táňa
VZ-KorporaceMendelova univerzita. Agronomická fakulta
ISBN-pom.údaje[1. vyd.] 20130716
Sigla,sign.vlastn.OLA001 2-021.494
Počet exemplářů1

Úvodní stránka katalogu. O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.