Chcete-li získat tento dokument, vstupte
přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the
online catalog.
Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001055984
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00105xxxx / 0010559xx / 001055984.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
| ISBN | 978-80-7333-098-9 (brož.) |
| Kód předm.kateg. | 663 Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin |
| Kód předm.kateg. | 37.016 Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice |
| MDT | 663.916 |
| MDT | 663/664 |
| MDT | (075.3) |
| HZ-Osobní jméno | Bláha, Ludvík |
| Názvové údaje | Cukrářská výroba II : pro 2. ročník oboru vzdělávání Cukrář / Ludvík Bláha, Věra Conková, František Kadlec |
| Varianta názvu | Cukrářská výroba II pro 2. ročník oboru vzdělávání Cukrář |
| Údaje o vydání | 4., přeprac. vyd. |
| Nakladatel.údaje | Praha : Informatorium, 2013 |
| Údaje fyz.popisu | 183 s. : il. ; 21 cm |
| Pozn.o bibliogr. | Obsahuje bibliografii |
| Předm.-Věc.téma | cukrářství |
| Předm.-Věc.téma | potravinářská technologie |
| Předm.-angl. | confectionery |
| Předm.-angl. | food technology |
| Žánr/forma | učebnice středních škol |
| Žánr/forma | textbooks (secondary) |
| VZ-Osobní jm. | Conková, Věra |
| VZ-Osobní jm. | Kadlec, František |
| ISBN-pom.údaje | 9788073330989 4., přeprac. vyd. 20131202 |
| Sigla,sign.vlastn. | OLA001 1-271.108 |
| Původní IČ-ČNB | 000576820 OSA001 |
| Počet exemplářů | 1 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.