Katalog Vědecké knihovny v Olomouci -- Drůbežářské výrobky, jejich výroba, zmrazování, skladování a přeprava : Určeno pro praxi ... pro stř. a vyš. kádry ... i přední dělníky ... učeb. pomůcka v drůbežářském učilišti ... a posluchačům vys. škol a odb. škol / Podle sovět. pramenů zprac. Václav Janda ; Předml.: L. Jankovcová -- OLA001 148.764

Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001065004

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.

HZ-Osobní jméno	Janda, Václav
Názvové údaje	Drůbežářské výrobky, jejich výroba, zmrazování, skladování a přeprava : Určeno pro praxi ... pro stř. a vyš. kádry ... i přední dělníky ... učeb. pomůcka v drůbežářském učilišti ... a posluchačům vys. škol a odb. škol / Podle sovět. pramenů zprac. Václav Janda ; Předml.: L. Jankovcová
Údaje o vydání	1. vyd.
Nakladatel.údaje	Praha : SNTL, 1953 (Práce 01)
Údaje fyz.popisu	289, [1] s. ; 8°
Edice-jiná forma	Řada potravinářské literatury
Všeobecná pozn.	2000 výt.
Všeobecná pozn.	S il.
Všeobecná pozn.	Přehl. lit.
Všeobecná pozn.	Zprac. podle sovět. pramenů
Resumé	Kompilačně podle sovětských pramenů sestavená publikace probírá technologii slepičího vejce a drůbežího masa, dále zpracování peří a technologii umělého líhnutí drůbeže.
VZ-Edice-Unif.náz.	Řada potravinářské literatury
Sigla,sign.vlastn.	OLA001 148.764
Počet exemplářů	1