Chcete-li získat tento dokument, vstupte
přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the
online catalog.
Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001071404
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00107xxxx / 0010714xx / 001071404.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
| HZ-Osobní jméno | Steininger, Otakar |
| Názvové údaje | Základy pekárskej technológie : skladovanie surovín, kontrola surovín a základy technologického postupu / Otakar Steininger |
| Nakladatel.údaje | Bratislava : Povereníctvo potravinárskeho priemyslu, hl. správa pekární, 1954 |
| Údaje fyz.popisu | 42 s. ; 8° |
| Sigla,sign.vlastn. | OLA001 151.347 |
| Počet exemplářů | 1 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.