Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001078403

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00107xxxx / 0010784xx / 001078403.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN978-80-260-5711-6 (brož.) : Kč 200,00
Kód předm.kateg.664 Potravinářský průmysl
MDT664.661/.664
MDT663/664
MDT614.31
MDT614.31:663/664
MDT(048.8)
HZ-Osobní jménoDružba, Oldřich
Názvové údajeChléb & naše zdraví / Oldřich Družba
Varianta názvuChléb a naše zdraví
Údaje o vydání1. vyd.
Nakladatel.údajeHrobice : Ol. Družba, 2014
Údaje fyz.popisu127 s. ; 21 cm
Edice-jiná formaZP : znát proč
Pozn.o bibliogr.Obsahuje bibliografické odkazy
Předm.-Věc.témachléb
Předm.-Věc.témavýroba potravin
Předm.-Věc.témahygiena potravin
Předm.-Věc.témabezpečnost potravin
Předm.-angl.bread
Předm.-angl.food production
Předm.-angl.food hygiene
Předm.-angl.food safety
Žánr/formamonografie
Žánr/formamonographs
VZ-Edice-Unif.náz. ZP
ISBN-pom.údaje9788026057116 1. vyd. Čárový kód nelze sejmout 20140408
Sigla,sign.vlastn.OLA001 1-276.360
Počet exemplářů1