Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001078409
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00107xxxx / 0010784xx / 001078409.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
ISBN | 978-80-86659-42-8 (brož.) |
Kód předm.kateg. | 641 Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla |
MDT | 637.5+664.91/.95 |
MDT | 637.523 |
MDT | 641.4:637.5 |
MDT | (083.12) |
HZ-Osobní jméno | Bezděk, Jaroslav, 1903-1985 |
Názvové údaje | Výroba uzenin, specialit a konserv / Jaroslav Bezděk |
Údaje o vydání | Vyd. 4., upr. |
Nakladatel.údaje | Tábor : OSSIS, 2014 |
Údaje fyz.popisu | 159 s. : il., 1 portrét ; 21 cm |
Pozn.o bibliogr. | Obsahuje bibliografii |
Předm.-Věc.téma | masné výrobky |
Předm.-Věc.téma | uzeniny |
Předm.-Věc.téma | konzervování masa |
Předm.-angl. | meat products |
Předm.-angl. | sausages |
Předm.-angl. | meat preservation |
Žánr/forma | kuchařské recepty |
Žánr/forma | cookbooks |
ISBN-pom.údaje | 4., upr. vyd. 20140407 |
Sigla,sign.vlastn. | OLA001 1-276.364 |
Počet exemplářů | 1 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.