Chcete-li získat tento dokument, vstupte
přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the
online catalog.
Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001082045
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00108xxxx / 0010820xx / 001082045.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
| Kód předm.kateg. | 664 Potravinářský průmysl |
| MDT | 664.8/.9 |
| HZ-Osobní jméno | Jech, Vlastimil |
| Názvové údaje | Konservace ovoce a zeleniny : Úvod do technologie : Určeno předním dělníkům konservárenského prům. a jako učební pomůcka pro záv. školy práce a záv. učňovské školy / [Autor:] Vlastimil Jech ; Předmluva: Oldřich Švábenský |
| Údaje o vydání | 1. vyd. |
| Nakladatel.údaje | Praha : SNTL, 1957 (Práce, z.z.) |
| Údaje fyz.popisu | 226, [2] s. : il. ; 8° |
| Edice-jiná forma | Řada potravinářské literatury |
| Všeobecná pozn. | 2200 výt. |
| Všeobecná pozn. | Věcný rejstřík |
| Všeobecná pozn. | S il. |
| Všeobecná pozn. | Opr. |
| 65004 | ovoce |
| 65004 | zelenina |
| 65004 | konzervace |
| 65004 | konzervárenský průmysl |
| 65004 | konzervárenství |
| VZ-Edice-Unif.náz. | Řada potravinářské literatury |
| Sigla,sign.vlastn. | OLA001 162.979 |
| Počet exemplářů | 1 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.