Chcete-li získat tento dokument, vstupte
přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the
online catalog.
Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001087655
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00108xxxx / 0010876xx / 001087655.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
| HZ-Osobní jméno | Kadlec, Vladimír |
| Názvové údaje | Chladírensko mrazírenská technologie potravin : určeno pro praxi a jako učeb. pomůcka pro záv. učňovské školy a odb. školy potravinářské / V. Kadlec, J[aroslav] Sláma ; kap. 18. zprac. Z. Fiala a M.I. Landsman |
| Nakladatel.údaje | Praha : Min. potravinářského prům., 1955 (PMT 03) |
| Údaje fyz.popisu | 319, [2] s. ; 8° |
| Všeobecná pozn. | Základem kompilace je překl. knihy N.A. Golovkin a G.B. Čičov: Cholodilnaja technologija piščevych produktov |
| Všeobecná pozn. | il. |
| Všeobecná pozn. | Opr. |
| Všeobecná pozn. | Pro vnitř. potř. |
| VZ-Osobní jm. | Sláma, Jaroslav |
| Sigla,sign.vlastn. | OLA001 158.343 |
| Počet exemplářů | 1 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.