Chcete-li získat tento dokument, vstupte
přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the
online catalog.
Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001089434
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00108xxxx / 0010894xx / 001089434.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
| Kód jazyka | cze ger |
| Kód předm.kateg. | 664 Potravinářský průmysl |
| MDT | 664.6 |
| MDT | 664.661 |
| MDT | (083.12) |
| MDT | (036) |
| Názvové údaje | Správné pečení chleba / vydal pro pekařské řemeslo v Čechách a na Moravě E. Kuhn ; předmluvu napsal Antonín Balvín |
| Nakladatel.údaje | Praha : Pragapress, 1942 |
| Údaje fyz.popisu | 55 s. : il. ; 21 cm |
| Všeobecná pozn. | Z němčiny přeložil Č. Vavřena |
| Předm.-Věc.téma | chléb |
| Předm.-Věc.téma | pekařství |
| Žánr/forma | kuchařské recepty |
| Žánr/forma | informační publikace |
| VZ-Osobní jm. | Balvín, Antonín |
| VZ-Osobní jm. | Kuhn, E. |
| Sigla,sign.vlastn. | OLA001 159.047 |
| Počet exemplářů | 1 |
| Názor čtenáře | 20151108 Nahlédnutí do historického pečení v pekárně. Vady chleba jsou inspirující a platné i pro současnost. |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.