Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001093875

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00109xxxx / 0010938xx / 001093875.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN978-80-263-0568-2 (brož.)
Kód předm.kateg.641 Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
Kód předm.kateg.37.016 Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice
MDT613.2
MDT663/664
MDT641/642
MDT640.4/.5
MDT(075.8)
Názvové údajeModulová kniha. 1, Poskytování stravovacích služeb / Jiří Honka ... [et al.]
Varianta názvuPoskytování stravovacích služeb
Údaje o vydáníVyd. 1.
Nakladatel.údajeBrno : Tribun EU, 2014
Údaje fyz.popisu245 s. : barev. il. ; 30 cm
Edice-jiná formaKnihovnicka.cz
Všeobecná pozn.Pod názvem: Střední škola hotelnictví a služeb a Vyšší odborná škola Opava
Všeobecná pozn.40 výt.
Pozn.o bibliogr.Obsahuje bibliografie
Pozn.k uživ.urč.Určeno studentům vzdělávacího programu Řízení hotelového provozu
Předm.-Věc.témavýživa člověka
Předm.-Věc.témapotraviny
Předm.-Věc.témahygiena výživy
Předm.-Věc.témagastronomie
Předm.-Věc.témaspolečné stravování
Předm.-angl.human nutrition
Předm.-angl.food
Předm.-angl.nutrition hygiene
Předm.-angl.gastronomy
Předm.-angl.food services
Žánr/formaučebnice vyšších odborných škol
Žánr/formatextbooks (postsecondary)
VZ-Osobní jm.Honka, Jiří
VZ-KorporaceStřední škola hotelnictví a služeb a Vyšší odborná škola (Opava, Česko)
VZ-Edice-Unif.náz. Knihovnicka.cz
ISBN-pom.údaje9788026305682 1. vyd. 20140711
Sigla,sign.vlastn.OLA001 2-024.368
Počet exemplářů1

Úvodní stránka katalogu. O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.