Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001097217

Navigace: http://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00109xxxx / 0010972xx / 001097217.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN978-80-87994-05-4 (brož.)
Kód předm.kateg.637 Živočišné produkty
MDT637.5'64
MDT663/664-021.465
MDT(048.8:082)
Názvové údajeVplyv predporážkových faktorov na kvalitu mäsa ošípaných : vedecká monografia / autori Juraj Mlynek ... [et al.]
Údaje o vydání1. vyd.
Nakladatel.údajePraha : Powerprint, 2014
Údaje fyz.popisu74 s. : il. ; 21 cm
Všeobecná pozn.Na obálce nad názvem: Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, Česká zemědělská univerzita v Praze
Pozn.o bibliogr.Obsahuje bibliografii
Předm.-Věc.témavepřové maso
Předm.-Věc.témakvalita potravin
Předm.-angl.pork
Předm.-angl.food quality
Žánr/formakolektivní monografie
Žánr/formacollective monographs
VZ-Osobní jm.Mlynek, Juraj, 1954-
VZ-KorporaceSlovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre
VZ-KorporaceČeská zemědělská univerzita v Praze
ISBN-pom.údaje9788087994054 1. vyd. 20140806
Sigla,sign.vlastn.OLA001 1-281.014
Počet exemplářů1