Chcete-li získat tento dokument, vstupte
přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the
online catalog.
Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001101343
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00110xxxx / 0011013xx / 001101343.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
| ISBN | 978-80-905557-1-6 (brož.) |
| Kód předm.kateg. | 614 Veřejné zdraví a hygiena |
| MDT | 614.31:663/664 |
| MDT | 614.31 |
| MDT | 613/614:640.4/.5 |
| MDT | (035) |
| HZ-Osobní jméno | Janotová, Lucie |
| Názvové údaje | Bezpečnost potravin ve stravovacích provozech / Lucie Janotová |
| Údaje o vydání | 1. vyd. |
| Nakladatel.údaje | Plzeň : Jídelny.cz, 2014 |
| Údaje fyz.popisu | 215 s. : il., 1 portrét ; 21 cm |
| Všeobecná pozn. | Terminologický slovník |
| Pozn.o bibliogr. | Obsahuje bibliografii |
| Předm.-Věc.téma | bezpečnost potravin |
| Předm.-Věc.téma | hygiena potravin |
| Předm.-Věc.téma | hygiena stravovacích služeb |
| Předm.-angl. | food safety |
| Předm.-angl. | food hygiene |
| Předm.-angl. | hygiene of food services |
| Žánr/forma | příručky |
| Žánr/forma | handbooks and manuals |
| ISBN-pom.údaje | 1. vyd. 20140923 |
| Sigla,sign.vlastn. | OLA001 1-282.050 |
| Počet exemplářů | 1 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.