Chcete-li získat tento dokument, vstupte
přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the
online catalog.
Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001103878
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00110xxxx / 0011038xx / 001103878.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
| ISBN | 978-80-7333-108-5 (brož.) |
| Kód předm.kateg. | 664 Potravinářský průmysl |
| Kód předm.kateg. | 37.016 Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice |
| MDT | 663/664 |
| MDT | 663/664:[631.57+637] |
| MDT | 663.916 |
| MDT | (075.3) |
| HZ-Osobní jméno | Bláha, Ludvík |
| Názvové údaje | Suroviny pro obor vzdělání Cukrář / Ludvík Bláha, Ivana Kopová, František Šrek |
| Varianta názvu | Suroviny |
| Údaje o vydání | 5., aktualiz. vyd. |
| Nakladatel.údaje | Praha : Informatorium, 2014 |
| Údaje fyz.popisu | 214 s. : il. ; 25 cm |
| Pozn.o bibliogr. | Obsahuje bibliografii |
| Předm.-Věc.téma | potraviny |
| Předm.-Věc.téma | potravinářské suroviny |
| Předm.-Věc.téma | cukrářství |
| Předm.-angl. | food |
| Předm.-angl. | food materials |
| Předm.-angl. | confectionery |
| Žánr/forma | učebnice středních škol |
| Žánr/forma | textbooks (secondary) |
| VZ-Osobní jm. | Kopová, Ivana |
| VZ-Osobní jm. | Šrek, František |
| ISBN-pom.údaje | 9788073331085 5., aktual. vyd. 20141010 |
| Sigla,sign.vlastn. | OLA001 1-283.006 |
| Původní IČ-ČNB | 0975223 KLG001 |
| Počet exemplářů | 1 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.