Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001104963

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00110xxxx / 0011049xx / 001104963.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN978-80-7509-022-5 (brož.)
Kód předm.kateg.663 Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
Kód předm.kateg.37.016 Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice
MDT547.454
MDT663/664:54
MDT663/664
MDT(075.8)
HZ-Osobní jménoHřivna, Luděk, 1963-
Názvové údajeTechnologie sacharidů / Luděk Hřivna
Údaje o vydáníVyd. 1.
Nakladatel.údajeBrno : Mendelova univerzita v Brně, 2014
Údaje fyz.popisu157 s. : il. (převážně barev.), 1 mapa, portréty, plány ; 30 cm
Všeobecná pozn.Nad názvem: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakulta
Všeobecná pozn.200 výt.
Pozn.o bibliogr.Obsahuje bibliografii
Předm.-Věc.témasacharidy
Předm.-Věc.témapotravinářská chemie
Předm.-Věc.témapotravinářská technologie
Předm.-angl.carbohydrates
Předm.-angl.food chemistry
Předm.-angl.food technology
Žánr/formaučebnice vysokých škol
Žánr/formatextbooks (higher)
VZ-KorporaceMendelova univerzita. Agronomická fakulta
ISBN-pom.údaje1. vyd. 20141017
Sigla,sign.vlastn.OLA001 2-025.246
Počet exemplářů0 1

Úvodní stránka katalogu. O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.