Chcete-li získat tento dokument, vstupte
přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the
online catalog.
Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001107503
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00110xxxx / 0011075xx / 001107503.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
| ISBN | 978-80-87300-49-7 (brož.) |
| Kód předm.kateg. | 641 Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla |
| Kód předm.kateg. | 37.016 Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice |
| MDT | 641/642 |
| MDT | (075.8) |
| HZ-Osobní jméno | Ulbrich, Tomáš |
| Názvové údaje | Gastronomy : basics, trends and news / Tomáš Ulbrich |
| Varianta názvu | Gastronomy basics, trends and news |
| Údaje o vydání | Ed. 1st |
| Nakladatel.údaje | Brno : College of Business and Hotel Management, 2014 |
| Údaje fyz.popisu | 45 s. : barev. il. ; 30 cm |
| Pozn.o bibliogr. | Obsahuje bibliografii |
| Předm.-Věc.téma | gastronomie |
| Předm.-Věc.téma | kuchařství |
| Předm.-angl. | gastronomy |
| Předm.-angl. | cookery |
| Žánr/forma | učebnice vysokých škol |
| Žánr/forma | textbooks (higher) |
| VZ-Korporace | Vysoká škola obchodní a hotelová |
| ISBN-pom.údaje | 9788087300497 1st ed. 20141104 |
| Sigla,sign.vlastn. | OLA001 2-025.438 |
| Nakladatel-aut.f. | Vysoká škola obchodní a hotelová |
| Počet exemplářů | 0 1 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.