Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001108219

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00110xxxx / 0011082xx / 001108219.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN978-80-253-2241-3 (brož.)
Kód jazykacze eng
Kód předm.kateg.641 Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
MDT641/642
MDT641.55
MDT641.512
MDT672.713
MDT(035)
MDT(084.11)
Názvové údajeNože v kuchyni : jak krájet, filetovat a vykosťovat jako profesionál! / Marcus Wareing ... [et al. ; z anglického originálu ... přeložila Lucie Schürerová]
Varianta názvuNázev v tiráži: Nože v kuchyni - jak krájet, filetovat a vykosťovat jako profesionál!
Varianta názvuJak krájet, filetovat a vykosťovat jako profesionál!
Údaje o vydání1. vyd.
Nakladatel.údajePraha : Fragment, 2014
Údaje fyz.popisu224 s. : barev. il. ; 19 cm
Všeobecná pozn.Terminologický slovník
Všeobecná pozn.Obsahuje rejstřík
Předm.-Věc.témakuchařství
Předm.-Věc.témapříprava jídel
Předm.-Věc.témakrájení
Předm.-Věc.témakuchyňské nože
Předm.-angl.cookery
Předm.-angl.meals preparation
Předm.-angl.cutting (cookery)
Předm.-angl.kitchen knives
Žánr/formapříručky
Žánr/formaobrazové publikace
Žánr/formahandbooks and manuals
Žánr/formapictorial works
VZ-Osobní jm.Wareing, Marcus, 1970-
OriginálKnife skills
ISBN-pom.údaje9788025322413 1. vyd. 20141118
Sigla,sign.vlastn.OLA001 1-284.441
Počet exemplářů1

Úvodní stránka katalogu. O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.