Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001114799

Navigace: https://aleph22.vkol.cz/pub / svk01 / 00111xxxx / 0011147xx / 001114799.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

Kód předm.kateg.637 Živočišné produkty
MDT637.131/.133
HZ-Osobní jménoGłodz, Mieczysław
Názvové údajeMleko : technika jego produkcji i przerobu : podrecznik dla mleczary. cześć 1, Powstawanie mleka, wlaściwości fizyczne i chemiczune, drobnoustroje, wady, mleko roźnych zwierzat, produkcja mleka / Mieczysław Głodz
Varianta názvuPowstawanie mleka, wlaściwości fizyczne i chemiczune, drobnoustroje, wady, mleko roźnych zwierzat, produkcja mleka
Údaje o vydání1. vyd.
Nakladatel.údajeWarszawa : Zwiazek gospodarczy społdzielni, 1948
Údaje fyz.popisu168 s. : il.
Pozn.o bibliogr.Obsahuje bibliografii
65004mléko
65004výroba
65004zpracování
65004vlastnosti
65004složení
65004mikrobiologie
65004vady
Sigla,sign.vlastn.OLA001 123.922
Počet exemplářů1

Úvodní stránka katalogu. O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.