Chcete-li získat tento dokument, vstupte
přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the
online catalog.
Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001115037
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00111xxxx / 0011150xx / 001115037.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
| ISBN | 978-80-87109-47-2 (váz.) |
| Kód předm.kateg. | 663 Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin |
| MDT | 663.43 |
| MDT | (048.8:082) |
| Názvové údaje | Sladařství : teorie a praxe výroby sladu / Gabriela Basařová ... [et al.] |
| Varianta názvu | Teorie a praxe výroby sladu |
| Údaje o vydání | Vyd. 1. |
| Nakladatel.údaje | Praha : Havlíček Brain Team, 2015 |
| Údaje fyz.popisu | 626 s. : il. (některé barev.), mapy, portréty ; 25 cm |
| Pozn.o bibliogr. | Obsahuje bibliografie, bibliografické odkazy a rejstříky |
| Předm.-Věc.téma | sladovnictví |
| Předm.-angl. | malt industry |
| Žánr/forma | kolektivní monografie |
| Žánr/forma | collective monographs |
| VZ-Osobní jm. | Basařová, Gabriela, 1934-2019 |
| ISBN-pom.údaje | 9788087109472 1. vyd. 20150211 |
| Sigla,sign.vlastn. | OLA001 1-286.547 |
| Počet exemplářů | 1 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.