Chcete-li získat tento dokument, vstupte
přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the
online catalog.
Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001117379
Navigace: https://aleph22.vkol.cz/pub / svk01 / 00111xxxx / 0011173xx / 001117379.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
| Kód předm.kateg. | 637 Živočišné produkty |
| MDT | 637.1/.3 |
| HZ-Osobní jméno | Červeň, Jozef |
| Názvové údaje | Základy technologie mlieka a mliečnych výrobkov / [Autori:] Jozef Červeň, Ivan Prekopp |
| Údaje o vydání | 1. vyd. |
| Nakladatel.údaje | Bratislava : Slov. vydav. techn. lit., 1958 |
| Údaje fyz.popisu | 309 s. : il. ; 8° |
| Edice-jiná forma | Edícia literatúry pre potravinársky priemysel |
| Pozn.o bibliogr. | Obsahuje bibliografii a rejstřík |
| 65004 | mléko |
| 65004 | mléčné výrobky |
| Předm.-Věc.téma | mlékařství |
| 65004 | mlékárny |
| 65004 | mlékárenská technologie |
| 65004 | mlékárenský průmysl |
| Žánr/forma | příručky |
| VZ-Osobní jm. | Prekopp, Ivan |
| VZ-Edice-Unif.náz. | Edícia literatúry pre potravinársky priemysel |
| Sigla,sign.vlastn. | OLA001 168.555 |
| Počet exemplářů | 1 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.