Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001117396

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00111xxxx / 0011173xx / 001117396.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN978-80-260-7267-6 (váz.)
Kód předm.kateg.664 Potravinářský průmysl
MDT664.661/.664
MDT663/664
MDT663/664-021.465
MDT663/664:577.1
MDT(049)
HZ-Osobní jménoDružba, Oldřich
Názvové údajeChléb & naše zdraví : quo imus? / Oldřich Družba
Varianta názvuChléb a naše zdraví
Údaje o vydání3. vyd.
Nakladatel.údajeHrobice : Oldřich Družba, 2014
Údaje fyz.popisu175 s. ; 22 cm
Edice-jiná formaZP : znát proč
Pozn.o bibliogr.Obsahuje bibliografické odkazy
Předm.-Věc.témachléb
Předm.-Věc.témavýroba potravin
Předm.-Věc.témakvalita potravin
Předm.-Věc.témapotravinářská biochemie
Předm.-angl.bread
Předm.-angl.food production
Předm.-angl.food quality
Předm.-angl.food biochemistry
Žánr/formapojednání
Žánr/formaessays
VZ-Edice-Unif.náz. ZP
ISBN-pom.údaje9788026072676 3. vyd. 20150126
Sigla,sign.vlastn.OLA001 1-287.402
Počet exemplářů1

Úvodní stránka katalogu. O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.