Chcete-li získat tento dokument, vstupte
přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the
online catalog.
Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001118433
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00111xxxx / 0011184xx / 001118433.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
| ISBN | 978-80-7305-722-0 (brož.) |
| Kód předm.kateg. | 664 Potravinářský průmysl |
| Kód předm.kateg. | 37.016 Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice |
| MDT | 613.28 |
| MDT | 663/664 |
| MDT | 614.31 |
| MDT | (075.8) |
| HZ-Osobní jméno | Kameník, Josef |
| Názvové údaje | Technologie a hygiena potravin živočišného původu / Josef Kameník, Bohumíra Janštová, Alena Saláková |
| Údaje o vydání | Vyd. 1. |
| Nakladatel.údaje | Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita Brno, 2014 |
| Údaje fyz.popisu | 199 s. : il. ; 30 cm |
| Všeobecná pozn. | Nad názvem: Veterinární a farmaceutická univerzita Brno, Fakulta veterinární hygieny a ekologie, Ústav hygieny a technologie masa |
| Předm.-Věc.téma | potraviny živočišného původu |
| Předm.-Věc.téma | potravinářská technologie |
| Předm.-Věc.téma | hygiena potravin |
| Předm.-angl. | food of animal origin |
| Předm.-angl. | food technology |
| Předm.-angl. | food hygiene |
| Žánr/forma | učebnice vysokých škol |
| Žánr/forma | textbooks (higher) |
| VZ-Osobní jm. | Janštová, Bohumíra, 1955- |
| VZ-Osobní jm. | Saláková, Alena |
| VZ-Korporace | Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav hygieny a technologie masa |
| ISBN-pom.údaje | 1. vyd. 20150121 |
| Sigla,sign.vlastn. | OLA001 2-026.543 |
| Počet exemplářů | 0 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.